AZ A BAJ・・

ニューヨークのアジア飯めぐり、
友人に連れられてちょっとユニークなお店へ。



食いしん坊なわたしたちを喜ばせようと、NY在住の友人が選んだのは、
中央アジア、ウズベキスタン料理、ユダヤ系のレストランなので
コーシャー（ユダヤ教の食事規定に沿った）な料理を提供する店だ。
ビルの２階、分かりづらい場所にあるけど、昼時は満席、
ざわざわとした食堂的な雰囲気、好きだなぁ。



麺の入ったスープ、ラグマン、
初めて食べたのはウクライナで入った、ウズベク人の食堂だった。
うどんのような麺、トマト風味なスープで、東と西が一緒になった味がする。



肉の乗ったピラフ、



そして、マントゥ、薄皮の餃子、またはシュウマイといったところ、
ユダヤ教では豚肉を食べないので牛肉や羊肉が使われる。
これも、アジアでもあり、ヨーロッパでもある味だった、美味。
ウズベキスタンはいつか行きたいと思っている国のひとつ、
いつか機会が巡ってくるんじゃあないかなぁ。



外の空気はかなり冷たいけど、太陽が昇って気持ちのいい一日、



ニューヨークでの残り少ない時間、ふらふらと街歩きは続く。



そして、ブダペストに帰る日となる。
夕方、空港で搭乗を待っている間、
ふと窓の外に目をやると、ぽっかりと満月が浮かんでいた。
楽しかった帰省ツアー、満月を見ながら幸せな気持ちになる。

明け方、到着したフランクフルトの空港で、
早速、真冬のブダペストの洗礼をうける。。。
ブダペスト行きの飛行機のすべてが、遅延、遅延、欠航、
次の便に振り替え、そして遅延、遅延・・・
運悪く、とんでもない雪嵐が吹き荒れていたらしく、
結局、夜まで、空港に缶詰状態、とほほほほ・・・。

１０ユーロ分のミールクーポンはもらったけど
わたしのいたターミナルには、カフェやサンドイッチ屋ばかりで
まともなレストランが一軒もなく、ちょうど空席のあったバーで軽食をとる。



フランクフルトでフランクフルトを食べる（ダジャレじゃなくて事実）
おいしかったけどね、さすが本場、それは認める。

東京滞在を満喫して再びニューヨークへ、
ブダペストに帰るまで、残すところ一週間、
悔いのないように食べつくす（笑）

まずは中華街へ、



イーストブロードウェイの食堂でワンタンメン、
エビ入りのワンタンが金色のスープに浮かぶ、麺は細麺、
ずーっと前に、香港の路地で食べたワンタンメンを思い出させる味。



外は真冬でも、混みあう店内にアジアな熱気が充満している、
ニューヨークに来ると必ず立ち寄るお気に入りの店、
通りに面した窓にぶら下がるローストダックの誘惑。。。



おなかいっぱいだけど、次、いつ来る事が出来るか分からないので、
ローストダックのごはん乗せも追加で注文だぁ〜。



じゅるるるる、ジューシーなお肉。。。美味しすぎる。。。。

川を越えてニュージャージー、韓国人の多く住む街で
コリアン・シーフード・レストランへ。



英語もあまり通じない、ディープ・コリアンなお店、
すすめられるままコンボ（おまかせセット）メニューを頼む。
ハマグリのスープ、エビフライ、海鮮サラダ、



アンキモ（たぶん）、なんだか分からない刺身、





貝にうなぎ、甘エビ、そして、ナマコやホヤまで出てきて、びっくり。
同居人Bにとっては、初ナマコに初ホヤ、
これでまた一歩アジア人に近づいたか？（笑）
この後、ごはんにキムチなどなど、食べきれないほどテーブルに並んで
お一人様＄３０、２７００円って、安すぎるよね。

タイ料理屋にもGO!



ニューヨークではタイ料理といえばまずパッタイ、なんでだろう？



アヒルのスープ麺



チリとバジル炒めのぶっかけ飯。

はぁ〜、アジア食めぐり満喫、
って、わたしにとってのニューヨークって、アジア？？？
（すっかり食べ物ブログになってるし。。。）

週末、気温は10度近くまで上がって、やっと雪がとけてきた！
もうすぐ春、でも、きっと本当の春は、まだまだ先なんだろうな。。。

しつこく東京滞在中の話、食いしん坊のわたしとしては、
食べ物写真にコメントがあって、ウレシイかぎり。
日本のごはんって、美味しいだけじゃあなくて、盛り付けも美しいんだよね。









と、ランダムに食べてきたもの写真を並べてみたり、
どれも美味しかったなぁ。。。（ためいき）

一月中旬、母のリクエストでしながわ水族館へ、
妹も一緒に家族そろって出かける。（妹いわく”親孝行プレイ”）


（イルカにご対面）

水族館に最後に行ったのがいつだったのか、まったく思い出せない！
数十年ぶりだったりして、ひぃ〜（笑）
イルカのショーあり、アザラシのショーあり、
なんだか昭和っぽく、そして青い世界に癒される。


（アザラシともご対面）

東京を離れる前に、母と浅草にも出かける、母の大好きな場所。



クリームあんみつを食べて、浅草寺にお参り。



今回あらためて気がついたこと、東京の冬はあたたかい！
気温は１０度以下になる事が少なかったし、連日晴天、抜けるような青空。
４週間近くの間、にわか雨が降ったのが、たった一日だけって、すごい。。。

連日マイナス気温、雪に埋もれていた今年のブダペストの冬、
やっぱり来年も東京で冬を過ごした方が
冬に弱い（夏が好き〜！）わたしにはいいのかもなぁ。

今日も雪の降ったブダペスト、
でも温度は１℃くらいだったので、雪がやんだら凍らずに、
でも、とけるわけでもなく、微妙にべちょべちょ・・・。
暖かくなって、街中の雪がイッキにとけてドナウ川に流れたら、
川があふれそうだなぁ。。。

時間を一ヶ月ほど戻して、帰省中の話、
横浜中華街の近所に住む友人を訪ねる、
これも、毎帰省ごとの恒例行事になっているなぁ。

今回のリクエストは中華ではなくお寿司、
新鮮なお魚の乗ったお寿司に飢えまくる、
典型的な海外（＋内陸国）在住日本人ならではの注文。
美味しい中華は、すでにニューヨークで堪能したしね。

で、友人の連れて行ってくれた店が大当たり！
千円ちょっとのランチが、もう、ものすごいボリューム、
ぷりぷりのネタの乗ったにぎりだけ（のり巻き無し！）のランチ。



いくらがとろける〜、あ〜、書いているだけでもよだれでそう。。。
と言うか、この写真をブダペストで見るのが拷問かも。。。

ランチセットでも十分だったのに、
さらにお好みでイワシに大トロなどを詰め込む、満腹満点。
お店の場所も名前も覚えてないので、
次回もまた友人に連れて行ってもらおっと。

散歩がてら、素敵なコーヒー屋へと向かう。



そして、さらに腹ごなし、港の見える公園（だっけ？）まで、歩いた。



ここから、中華街にはいって去年も行った中国茶の店へ、
花のお茶に感動する、テーブルに備え付けてある火にかかった薬缶から、
何度もお湯を継ぎ足して、延々とおしゃべりしまくる。



ついでに、タピオカ入りのアジアな味の美味しいパフェ、３時のおやつ。



夜は、これまた友人おすすめの薬膳火鍋、
唐辛子の入ったスープと、白いマイルドなスープが
陰陽の形をした鍋にはいっている、去年ラオスでも食べたなぁ。
スパイスやらハーブやら浮いていて、見るからにカラダによさそう！



持つべき物は、美味しい場所を知っている友！
次回もよろしくお願いします（笑）

２５日、クリスマスに乗ったニューヨークからの飛行機は
２６日、成田に無事到着、太平洋を越える空の旅は長い！
東京ーヨーロッパより長かった事に驚いた。

時差ぼけする余裕もなく、２７日、友人宅へお泊り。
高校〜予備校〜大学と続く、わたしの大切な親友達と再会！
わたしがどうしても、この日東京にたどり着きたかった理由は、
南アフリカに移住した友人が７年ぶりに東京に帰省したから。
変わらない弾丸トークは、子どもたちが寝た後、朝まで続いた。



そして、いよいよ年末本番、せまる年の瀬、
実家の母は、例年通りお節の準備に忙しい。
台所で見つけたのは、年越し蕎麦に乗せるエビの天ぷら、
輝いて見えるのは、日本を離れていたから？



元旦の朝、物心ついた頃から同じ盛り付け、同じ味のお節で始まる。



そして、去年と同じく、地元の神社へ初詣。





お炊き上げに破魔矢を持っていって、





新しい破魔矢を買う。



そして夜もお節、物心ついた頃から同じ味のお節。

月一ブログから隔月ブログ、
そして、とうとう季刊ブログになってしまったかも・・・
年が明け、すでに立春も過ぎ去ってしまった２月上旬、
ブダペストの今年の冬は寒いです、雪がとけません。。。

年末から年始にかけて、長距離移動の旅にでる、
というか、帰省のかけもち。
まずは同居人Ｂの産地、違った、生まれ故郷のニューヨークへ。
 


クリスマス前のニューヨークの街、
足早に駆け抜けていくニューヨーカー、
そして、世界中から集まる観光客、
街中に人が出ていて、なんともにぎやか、
人と時間とが、わたしの前をびゅんびゅん通り過ぎていく感じ。



それは、都会に流れる時間の速さ、多くの人が動く波動、
ブダペストのような小さな街の（首都なんだけどね）
のんびりとした生活風景に慣れてしまうと、
最初は、都会ならではのペースにびっくりしてしまう、
そんな自分が微笑ましかったり、東京出身なのに（笑）


 
ロウアーイーストサイドにある昔ながらのデリ『Katz's』

 

同居人Ｂの世界で一番好きな場所のひとつ（らしい）、



そんな彼の大好物、巨大なコンビーフサンドイッチ。

 
（同居人Ｂが愛を込めて撮影・笑）　　

ちなみにコーンビーフと言うと日本だと缶詰だけど、
アメリカでは塩やスパイスに漬けこんだビーフの塊を
蒸したり、ボイルした、フレッシュでジューシーな肉の事、
目の前でスライスされた、ほやほやのコーンビーフ、
どっさりと重ねられて、薄切りのライ麦パンに挟まれる。 　
初めて見た時は、そのサイズにアメリカを感じたなぁ。

クリスマス前には大雪が降った、
同居人Bの両親が現在住んでいるのは川向こうのニュージャージー、
丸一日降り続いた雪、翌日、庭に積もった雪を朝日が照らした。



雪の残るニューヨークの街も散歩、



冷たい空気、冬のまぶしいくらいの太陽が気持ちいい。





ライトアップされる夜の街、クリスマスムード満点





雪の積もった夜は、ぼんやりと明るい、
都会なのに、こんな夜は空気も澄んでいるように感じる。



痛いほどに冷え込んできた空気を吸い込んで、
さらに歩き続ける、冬のニューヨークを満喫、
そして、クリスマス当日、東京行きの飛行機に乗りこんだ。

11月1日、友人と墓地に向かった。



ハンガリーの祝日の中でも、
わたしのお気に入りの『万聖節（諸聖人の日）』、
ろうそくと花を持って、お墓参りをする日。



去年はクラクフで、この美しい夜を迎えたんだっけ。
今年はブダペスト、東駅の近く、ケレペシ墓地を散歩した。
おりしも、翌日、11月2日『死者の日』は満月！
暗くなり始めた空に、ほとんど真ん丸な月がぽっかり浮かんだ。



先祖の墓だけでなく、歴史に残る人々の墓にもろうそくが灯される、


（女優、ブラハ・ルイザの墓）

母から子へ、どんな偉人だったかを語りながら。

（詩人、アディ・エンドレ）

あたりはどんどん暗くなって、ろうそくの光で周辺が映し出される。







そして、頭上から、満月の柔らかな明かり、幻想的な夜。

信じられないくらい晴天が続いた９月、
気温も連日２０度を超えて、半袖の日々、
ここまで来ると、温暖化が本当に心配になってくるほど。
そして、今日、週の初めの月曜日、朝からじゃんじゃんぶりの大雨、
気温もぐっと下がったので、急いでバルコニーの植木鉢を部屋に入れた。

最後の秋晴れだった日曜日（午前中は曇っていたけど）、応用美術館へ。
ブダペストは今月初めから『デザイン週間』、いろいろな展示がある。
毎月開催されているインディー系デザイン蚤の市（勝手に命名・笑）『WAMP』は今月、デザイン週間の一環で、応用美術館で開催。



いつもより、服飾系デザイナーの出展が多かったかも、
毎回出展している人も多く、だんだん知っている顔が増えている。

応用博物館はハンガリー世紀末を代表する建築家、レヒネルの建築、
ジョルナイのタイルが美しい、ハンガリーらしい愛らしい外観だ。



階段の踊り場、開いていた窓から、ふだん目にしない
建物の裏側が見えた、ここはまだリノベーションされていないんだ、
ところどころ剥がれ落ちている、鮮やかな色の外壁が
秋の最後の太陽に鮮やかに照らされていた、
ブダペストのこういう風景が好きだなぁ。



そして、今週のブダペスト、むこう一週間の天気予報は、
くもり、雨、そして、雪？最低気温はマイナスになるかも？
暖かい秋から、一気に初冬？半袖からコート？
明日はたんすの中身を入れ替えなきゃ、着る物が無いかも。

ルーマニアの北部、昔ながらの伝統的な生活が、
今でも色濃く残るマラムレシュ地方、緑美しい東欧の秘境。
この地方の村の音楽家を訪ねて何年経つのだろう。



戦前、この地方に住んでいたユダヤ人のために演奏されていた曲を
覚えているロマ（ジプシー）ミュージシャンを探していたので、
年老いたベテランの音楽家を訪ねる事が多かった。

家に招いてもらって、同居人Ｂは録音を、わたしは撮影をする、
忘れられない時間がたくさんある。でも、残念ながら、
その後、亡くなったミュージシャンも少なくない、時が経つ事の無常、
戦前の事を覚えている人を探すのは難しい時代になってきた。



ちょっと前、パガニーニとニックネームのついた
サリシュテ村のヴァイオリン弾きの訃報を聞いた。
胸がつぶれる思いだった、
また、ひとつの時代が終わってしまったのかと・・・。

数年前、初めて彼の家を訪ねた時、病み上がりにもかかわらず、
突然の訪問客のわたしたちに、極上の笑顔で演奏を披露してくれた。



２度目に訪れた時は、見違えるように元気いっぱいで、
別の村の音楽家を訪ね、一日中、いろいろな曲を弾いてくれた。
休憩にパーリンカ（果物の蒸留酒）を飲みながら、タバコをふかしながら。





秋の美しい光の中、パガニーニの奏でる音が山に吸い込まれていく。



この豊かな時間を、わたしは忘れない、
きっと天国でも演奏しているんじゃあないかな、笑顔で。

（ルーマニアのテレビの特集、彼の思い出のユダヤのメロディー）

信じられないくらい暖かく穏やかなブダペストの９月、
日中はまだ半袖を着ていても大丈夫なほど。

ちょっと前、友人Ｌと２人で自転車に乗って小旅行に出かけた。
ハンガリーと国境を接するオーストリアのブルゲンランド州、
世界遺産にも登録されているノイジードラー湖の周りには、
自転車専用道が作られているのだ。


（ブダペスト東駅）

ブダペストから列車を３本乗り継ぐ。
ここから、ちょっとマニアックな話だけど、
もしかしたらこの先、行ってみたいという人がいるかもしれないので
ちょっとした豆情報。ハンガリー鉄道のウェブサイトで時刻を調べる時、
自転車の輸送にチェックを入れると、自転車を持ち込める電車が出てくる。
ただ、自転車専用の車両などが連結されていない列車の場合は
列車の詳細部分に自転車マークが記載されていないので、
本当に自転車を持ち込めるのか不安になると思う。
が、ここはハンガリー、持ち込めるのである、鈍行列車では
二等車に限って一番前か後ろの車両の連結部分に乗せてもいいらしい。
乗車券に加えて、自転車用の切符の購入が必要となる。



ただ、日本のようにプラットホームと列車の高さが同じではないので、
自転車を持ち上げなければならない列車も多い。
先に列車に乗った友人Ｌが、ほっぺたを押さえている、
自転車を持ち上げたら、ハンドルが顔に当たったらしい、
エイジング・アマチュア・サイクリング・クラブ（ＡＡＣＣ）
前途多難な出だし（笑）

２本目の電車には自転車用の車両があった、
でも乗り換え時間が意外に短くちょっと焦る。



そして、国境を越える３本目の列車はオーストリア鉄道のモダンな車両、
自転車やベビーカーにもやさしい、低床の車両、らくちん。



わたしは学生時代、東京から博多までママチャリで行った事がある。
ある夏、友人たちが原付で沖縄まで行く計画を立てていて、
免許が無いけど、ただ単純に、沖縄に行きたかったわたしは、
ママチャリで出発した、若さのパワーと言うか、アホと言うか・・・。
それまで修学旅行の京都くらいしか行った事のなかった西日本を訪ねて、
それなりにカルチャーショックを受けて、
二週間後、博多から船に乗って沖縄で友人たちと合流したのだ。
友人たちは結局東京から船に乗ってきていたけどね。


（サイクリング、スタート！）

タイだのインドだの行っているわたしの旅人生の中でも、
このママチャリの旅ほど、真っ黒に焦げた事はなかった、
太陽は、西に向かうわたしの左側にあって、左腕が右腕より黒かった。
那覇のユースホテルに到着、笑顔で迎えてくれた友人たちは、
わたしを暗闇に確認して絶句していた気がする。


（ワイン畑、じゃなくて、ブドウ畑）

かつて１２００キロを走破したママチャリダーにとって、
湖の周りの、起伏のほとんどない自転車の旅、
ふふふん、楽勝でしょ〜って思ったけど、
数キロ走れば、なんだか疲れを感じて、たびたびワイン休憩。
ここブルゲンランドは、オーストリア有数のワインの産地、
そもそも、それが今回ここまで来た最大の理由でもある。
しかし、年を取ったもんだとあらためて実感してみたり。。。


（ほとんどワイン、じゃなくて、熟れたブドウ）



最初のワイン休憩はブドウ畑の前のレストラン、
白ワインを炭酸水で割ったスプリツァーで喉を潤す。



こんな感じで、のらりくらりと四日間、秋の空気を満喫。





ワインの里だけど、ワイン村の夜は早くて１０時には就寝、
６時過ぎたら自然に起床、不健康なほど健康的な日々を過ごしたり。



オーストリアの秋、ワインは美味しいし、楽しんだけど、
どこまで行っても庭には小人だの、かぼちゃだの飾られていて、
むむむむむ。。。そのセンス、どうなんだろ？あ、悪趣味（小声）
なんか、夢に見ちゃいそうなんだよね、いやな夢（笑）





（おまけビデオ・自転車道はこんな感じで自然の中に作ってあります）